| Right Click Picture For More Options. (Safari 1.2 (v125) Compatible). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC name : | 2-hydroxypropanoic acid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C3H6O3/c1-2(4)3(5)6/h2,4H,1H3,(H,5,6)/f/h5H | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | JVTAAEKCZFNVCJ-JSWHHWTPCE | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(C(=O)O)O | |||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 133.123 133.124 133.129 133.169 133.173 133.178 133.179 150.141 150.161 172.814 178.1010 184.1061 |
h. number : | 2918.11.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | odorless | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | none | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | odorless | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 85.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.17200 - 1.21000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 9.752 to 10.068 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.42600 - 1.43600 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | 16.00 - 17.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | -0.72 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | C - Corrosive. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat 3543.00 mg/kg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : |
Skin-Rabbit >2.00 gm/kg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | > 230.00 °F. TCC ( > 110.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for lactic acid usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 200-018-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| rtecs : | OD2800000 for 50-21-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| toxnet : | 50-21-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 50-21-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 50-21-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| acidum lacticum | |
| aethylidenmilchsaeure | |
| ethylidene lactic acid | |
| 1- | hydroxyethane carboxylic acid |
| (±)-2- | hydroxypropanoic acid |
| 2- | hydroxypropanoic acid |
| alpha- | hydroxypropanoic acid |
| dextro,laevo-2- | hydroxypropanoic acid |
| 2- | hydroxypropionic acid |
| alpha- | hydroxypropionic acid |
| (RS)-2- | hydroxypropionsaeure |
| lactic acid | |
| lactovagan | |
| dextro,laevo- | milchsaeure |
| milk acid | |
| propel | |
| tonsillosan | |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| ether | |
| glycerin | |
| water, 1000000 mg/L @ 20C | |
| insoluble in : | |
| paraffin oil | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| buffering agents | |
| humectants | |
| natural occurrence in : | |
| apple | |
| papaver somniferum l. | |
| raspberry leaf | |