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| IUPAC name : | 5-methylhexan-2-one | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C7H14O/c1-6(2)4-5-7(3)8/h6H,4-5H2,1-3H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | FFWSICBKRCICMR-UHFFFAOYAQ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(C)CCC(=O)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2914.19.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 96.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 143.00 - 144.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 1.88 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat 3200.00 mg/kg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : |
Skin-Rabbit 10.00 ml/kg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 106.00 °F. TCC ( 41.11 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 5-methyl-2-hexanone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 203-737-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| rtecs : | MP3850000 for 110-12-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000110123 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 110-12-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 07.073 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 151150 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1445946209 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| iso | amyl methyl ketone |
| iso | butyl acetone |
| 5- | methyl hexan-2-one |
| methyl isoamyl ketone | |
| methyl isopentyl ketone | |
| 5- | methyl-2-hexanone |
| iso | pentyl methyl ketone |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| water, 5400 mg/L @ 25C | |
| insoluble in : | |
| water | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| pennyroyal | |
| natural occurrence in : | |
| beef cooked beef | |
| egg | |
| papaya | |
| data page | patchouli oil china @ 0.01% |
| tea black tea | |