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| IUPAC name : | (2S,3S)-2-amino-3-methylpentanoic acid | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C6H13NO2/c1-3-4(2)5(7)6(8)9/h4-5H,3,7H2,1-2H3,(H,8,9)/t4-,5-/m0/s1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZBB | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC[C@H](C)[C@@H](C(=O)O)N | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2922.49.4050 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.320 | |||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ajinomoto : | L-ISOLEUCINE
USP, EP | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | laevo-isoleucine | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | L-Isoleucine
≥98.5%, FCC | |||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | none | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : | odorless | |||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 95.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | 287.00 to 288.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 194.00 °F. TCC ( 90.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 0.73 | |||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | None - None found. | |||||||||||||||||||||||||||||||
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S 02 - Keep out of the reach of children. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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Intraperitoneal-Rat 6822.00 mg/kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for laevo-isoleucine usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemical Carcinogenesis Research Information System : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||
| AIDS Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Cancer Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Toxicology Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Env. Mutagen Info. Center : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| (2S,3S)-2-amino-3-methylpentanoic acid | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 200-798-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | NR4705000 for 73-32-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000073325 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 73-32-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 46708 | |||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (2S,3S)-2-amino-3-methylpentanoic acid | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 149247 | |||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
antistatic agents hair conditioning skin conditioning | |||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Dietary Supplements Labels Database : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| (2S,3S)-2- | amino-3-methyl pentanoic acid |
| (2S,3S)-2- | amino-3-methylpentanoic acid |
| (2S,3S)-alpha- | amino-beta-merthyl valeric acid |
| (2S,3S)-alpha- | amino-beta-methyl-N-valeric acid |
soluble in : | |
| water, 34400 mg/L @ 25C | |
(odor and/or flavor) used in : | |
| antistatic agents | |
| hair conditioning | |
| skin conditioning | |
natural occurrence in : | |
| found in nature | |