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| IUPAC name : | 2-(trimethylazaniumyl)acetate | |||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C5H11NO2/c1-6(2,3)4-5(7)8/h4H2,1-3H3 | |||||||||||||||||||
| InChIKey : | KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYAI | |||||||||||||||||||
| SMILES : | C[N+](C)(C)CC(=O)[O-] | |||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2923.90.0000 | |||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||
| Nanjing : | Betaine
orders in chinese only. | |||||||||||||||||||
| Penta : | betaine
anhydrous | |||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-Sigma : | Betaine
≥98% (perchloric acid titration) If you get a cover box over Sigma-aldrich web page, click here to set your country of origin. | |||||||||||||||||||
| TCI AMERICA : | Betaine Anhydrous
>97.0%(T) | |||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||
| odor description: | bland | |||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||
| appearence : | white crystalline powder | |||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||
| melting point : | 293.00 to 301.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||
| flash point : | not determined | |||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | -4.93 | |||||||||||||||||||
| shelf life : | 12.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||
| storage : | refrigerate in tightly sealed containers. | |||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||
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intravenous-Mouse 830.00 mg/kg Medicina et Pharmacologia Experimentalis. Vol. 16, Pg. 529, 1967. | ||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||
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Subcutaneous-Mouse 10800.00 mg/kg Acta Biologica et Medica Germanica. Vol. 3, Pg. 28, 1959. | ||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||
| Category : | special dietary and nutritional additives | |||||||||||||||||||
| recommendation for betaine fragrance usage levels up to : | ||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||
| Use levels for FEMA GRAS flavoring substances on which the FEMA Expert Panel based its judgments that the substances are generally recognized as safe (GRAS). | ||||||||||||||||||||
| The Expert Panel also publishes separate extensive reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring substances and can be found at FEMA on the "LIBRARY" link. | ||||||||||||||||||||
| publication number : 22 | ||||||||||||||||||||
| average usual ppm | average maximum ppm | |||||||||||||||||||
| baked goods : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| beverages(nonalcoholic) : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| beverages(alcoholic) : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| breakfast cereal : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| cheese : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| chewing gum : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| condiments / relishes : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| confectionery froastings : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| egg products : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| fats / oils : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| fish products : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| frozen dairy : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| fruit ices : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| gelatins / puddings : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| granulated sugar : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| gravies : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| hard candy : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| imitation dairy : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| instant coffee / tea : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| jams / jellies : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| meat products : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| milk products : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| nut products : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| other grains : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| poultry : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| processed fruits : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| processed vegetables : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| reconstituted vegetables : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| seasonings / flavors : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| snack foods : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| soft candy : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| soups : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| sugar substitutes : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
| sweet sauces : | 1000.00000 | 5000.00000 | ||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||
| IUCLID : | view | |||||||||||||||||||
| ClinicalTrials.gov : | search | |||||||||||||||||||
| Daily Med : | search | |||||||||||||||||||
| NLM Hazardous Substances Data Bank : | search | |||||||||||||||||||
| AIDS Citations : | Search | |||||||||||||||||||
| Cancer Citations : | Search | |||||||||||||||||||
| Toxicology Citations : | Search | |||||||||||||||||||
| Env. Mutagen Info. Center : | Search | |||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | Search | |||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||
2-(trimethylazaniumyl)acetate | ||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 203-490-6 | |||||||||||||||||||
| RTECS : | DS5900000 for cas# 107-43-7 | |||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000107437 | |||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 107-43-7 | |||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 166511 | |||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||
2-(trimethylazaniumyl)acetate | ||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 622412286 | |||||||||||||||||||
| pubchem : | 150977 | |||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
antistatic agents hair conditioning humectants skin conditioning viscosity controlling agents | |||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||
| Dietary Supplements Labels Database : | Search | |||||||||||||||||||
| FDA Everything Added to Food in the United States (EAFUS) | View | |||||||||||||||||||
| Household Products : | Search | |||||||||||||||||||
| synonyms : | ||
| abromine | ||
| 1- | carboxy-N,N,N-trimethyl methanaminium hydroxide inner salt | |
| ( | carboxymethyl)trimethyl ammonium hydroxide inner salt | |
| alpha- | earleine | |
| glycine betaine | ||
| glycine trimethylbetaine | ||
| glycocoll betaine | ||
| glycyl betaine | ||
| lycine | ||
| oxy | neurine | |
| rubrine c | ||
| trimethyl aminoacetic acid | ||
| 2-( | trimethyl ammonio)ethanoic acid hydroxide inner salt | |
| trimethyl glycine | ||
| trimethyl glycocoll | ||
| 2-( | trimethylazaniumyl)acetate | |
| 2- | trimethylazaniumylacetate | |
soluble in : | ||
| alcohol | ||
| water, 611000 mg/L @ 19C | ||
| water, 160g/100 ml | ||
potential uses : | ||
| antistatic agents | ||
| hair conditioning | ||
| humectants | ||
| skin conditioning | ||
| viscosity controlling agents | ||
natural occurrence in : note | ||
| not found in nature | ||
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