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| IUPAC name : | calcium diacetate | |||||||||||||
| InChI : | InChI=1/2C2H4O2.Ca/c2*1-2(3)4;/h2*1H3,(H,3,4);/q;;+2/p-2/f2C2H3O2.Ca/q2*-1;m | |||||||||||||
| InChIKey : | VSGNNIFQASZAOI-BGXWZCFKCS | |||||||||||||
| SMILES : | CC(=O)[O-].CC(=O)[O-].[Ca+2] | |||||||||||||
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| fda reg : | 175.300 181.29 182.6197 184.1185 |
h. number : | 2915.29.0000 | |||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||
| odor strength : | none | |||||||||||||
| odor description¹ : at 100.00 %. | mild acetic | |||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||
| appearence : | white granular powder | |||||||||||||
| assay : | 99.00 - 100.00 % | |||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | not determined | |||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||
| (EINECS) number : | 200-540-9 | |||||||||||||
| toxnet : | 62-54-4 | |||||||||||||
| epa-srs : | 62-54-4 | |||||||||||||
| pubchem : | 62-54-4 | |||||||||||||
| other : | ||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (2007)¹ | |||||||||||||
| synonyms : | |
| acetate of lime | |
| acetic acid calcium salt | |
| calcium acetate | |
| calcium diacetate | |
| lime pyrolignite | |
| soluble in : | |
| water | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| viscosity controlling agents | |
| natural occurrence in : | |
| not found in nature | |