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| IUPAC name : | hexanedioic acid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C6H10O4/c7-5(8)3-1-2-4-6(9)10/h1-4H2,(H,7,8)(H,9,10) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | WNLRTRBMVRJNCN-UHFFFAOYAY | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | 175.300 175.320 176.170 176.180 177.1200 177.1390 177.1500 177.1630 177.1680 177.2420 177.2600 184.1009 |
h. number : | 2917.12.1000 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | odorless | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | none | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | odorless | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | white powder crystals | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 99.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | 152.00 - 154.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 265.00 °C. @ 100.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 216.00 °C. @ 15.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 0.08 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat >11.00 gm/kg Oral-Mouse [sex: M] 1900.00 mg/kg (Horn et al., 1957) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI) : | 11.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 385.00 °F. TCC ( 196.11 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for adipic acid usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for adipic acid usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5000.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 204-673-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| rtecs : | AU8400000 for 124-04-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000124049 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 124-04-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 623 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 08.026 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 173328 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 97630518 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| acifloctin | |
| acinetten | |
| adilactetten | |
| adipic acid | |
| adipinic acid | |
| 1,4- | butane dicarboxylic acid |
| hexane dioic acid | |
| 1,6- | hexane dioic acid |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| water, hot water | |
| water, slightly soluble in cold water | |
| water, 30800 mg/L @ 34C | |
| insoluble in : | |
| paraffin oil | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| buffering agents | |
| natural occurrence in : | |
| beet juice | |